Hochzeitstorte und Dessertbuffet: Menge, Zeitpunkt, Anschnitt
Bei kaum einem Programmpunkt klaffen Vorstellung und Wirklichkeit so weit auseinander. Die Hochzeitstorte wird monatelang geplant, dreistöckig bestellt und am Ende bleibt die Hälfte stehen, weil sie um 23 Uhr angeschnitten wurde und alle satt waren. Mit drei Entscheidungen lässt sich das vermeiden: richtige Menge, richtiger Zeitpunkt, richtige Form. Der Reihe nach. Mehrstöckige Hochzeitstorte mit Blüten auf einem eingedeckten Tisch Wie viel Hochzeitstorte ihr wirklich braucht Die Faustregel der Konditoreien lautet ein Stück pro Gast. Die Praxis sagt etwas anderes, Weiterlesen









